水對(duì)人體的作用十分重要，嬰幼兒對(duì)水的需要量主要取決于嬰幼兒活動(dòng)量的大小、外界的氣溫、食物的質(zhì)與量等。通常，氣溫越高、活動(dòng)量越大、嬰幼兒出汗就會(huì)越多，對(duì)水的需要就會(huì)增加；而攝入的蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽較多，在排泄這些物質(zhì)時(shí)需要水就較多。

準(zhǔn)備飲用水
1、清洗飲水桶
倒掉前一天的剩水，每天用洗滌劑、定期用消毒劑清洗和消毒飲水桶，做到里外都洗凈，，再用清水將水桶的里外漂洗干凈。
2、打水
在當(dāng)天準(zhǔn)備溫度適宜的溫開水，做到隨用隨供應(yīng)。并根據(jù)天氣情況做好降溫和保溫工作，確保飲水溫?zé)?、不冰涼。在嬰幼兒喝水前?yīng)先空放一兩杯飲水，并舍棄。
培養(yǎng)良好的飲水習(xí)慣
1、對(duì)3歲以下嬰兒的照顧
保育員應(yīng)將溫度和水量適中的飲水倒入嬰兒的杯子中，放置在嬰兒的面前；囑咐嬰兒輕輕端起水杯，緩慢地傾斜水杯，一口一口地將水喝下；幫助或提醒嬰兒將嘴擦干凈。
2、對(duì)3歲以上幼兒的組織
要求3歲以上幼兒獨(dú)自接水、喝水：喝水前應(yīng)先洗手，然后去拿自己的杯子。接半杯水，喝完再接。接水后，端水杯回自己的座位，坐下安靜地喝水。喝完可再喝。開始喝水時(shí)要小口嘗試，避免燙嘴。若水較燙，應(yīng)等涼了后再喝。喝完水后將杯子放回原處。
喝水時(shí)，保育員應(yīng)提醒嬰幼兒不要說笑，防止嗆咳。
注意事項(xiàng)
1、要區(qū)別對(duì)待不用的嬰幼兒，對(duì)不愛喝水的嬰幼兒，應(yīng)格外注意引導(dǎo)他們飲水；對(duì)體質(zhì)差的嬰幼兒、患病初愈的嬰幼兒、經(jīng)常上火的嬰幼兒、嗓子腫痛的嬰幼兒，應(yīng)提醒他們多飲水。
2、嬰幼兒劇烈運(yùn)動(dòng)后不應(yīng)喝大量的水，可少量飲水，以濕潤干渴的嗓子。此時(shí)大量飲水會(huì)突然增加回心血量，加重心臟的負(fù)擔(dān)，不利于心臟的健康。